Se siete alla ricerca di un dolce soffice, profumato e senza burro il ciambellone all’arancia e Nutella è perfetto per voi! In un solo morso potrete assaporare il profumo degli agrumi e la dolcezza della Nutella, un sapore unico che renderà la vostra colazione o merenda indimenticabile!

Ingredienti per uno stampo da 24 cm:

• 3 uova
• 200g di zucchero di canna o semolato
• 250g di farina 00
• 120g di acqua
• 2 arance spremute
• 100g olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito per dolci
• Nutella

 Tempo di preparazione: 15 minuti

 Tempo di cottura: 40 minuti

 Complessità: Bassa

Procedimento

Il ciambellone all’arancia e Nutella è un dolce a base di acqua e senza l’utilizzo del burro, è una torta soffice e profumata che renderà felici soprattutto i bambini. Ho voluto arricchire il ciambellone con un paio di cucchiai di Nutella, ma potete benissimo utilizzare le gocce di cioccolato o del cacao amaro.

Per prima cosa dividete i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve.

Dopo aver montato gli albumi, sbattete i tuorli in un’altra ciotola. Aggiungete lo zucchero, l’olio e l’acqua.

Mescolate e aggiungete la farina setacciata, le arance spremute e il lievito.

Continuate e mescolate fino a quando il composto non diventerà omogeneo. Aggiungete gli albumi montati a neve, girando dal basso verso l’alto.

Versate l’impasto nello stampo (precedentemente oliato) e aggiungete la Nutella. Per evitare che la Nutella cada giù potete creare un solco con un cucchiaino.

Cuocete il ciambellone arancia e Nutella in forno preriscaldato a 160/180 gradi per 40 minuti o fino a quando non vi sembrerà cotto (fate sempre la prova dello stuzzicadenti).

Lasciate raffreddare il ciambellone e spolveratelo leggermente con un po’ di zucchero a velo.